提供北京烤鸭杭州酱鸭南京板鸭啤酒烤鸭的制作技术
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| 所在地： | 山东济宁市 |
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详细信息
提供北京烤鸭，杭州酱鸭，南京板鸭，啤酒烤鸭技术
北京烤鸭以其色泽红艳、肉质细嫩、味道浑厚、肥而不腻的特色，被誉为天下美食，驰名中外。本片就介绍北京烤鸭的制作技术：选胚、开生、烤制、片鸭、配料。
技术转让：全面介绍北京烤鸭的制作技术，内容丰富，提供全套技术资料，VCD教学光盘均由相关专家亲自讲解、现场示范、实景实物。内容含概：技术配方、工艺流程等。每一细节操作流程一步一步详尽仔细，与面授效果一样。不仅实用性强，而且可以反复观看、反复学习，直到学会，并可长期随时查阅。买回一张光碟等于请会一位专家，使投资者节省了大量考察费用与技术转让费。
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